Schiffchuchi
Salate
Harissa Blumenkohl-Couscous Salat / vegan (kleine Box)
gebackener Blumenkohl mit Harissa, Kichererbsen, Granatapfelkerne, geröstete Mandelsplitter, Frühlingszwiebeln, Zitronen-Vinaigrette
Kräuter-Nudelsalat mit Poulet und Ei (kleine Box)
marinierte Pouletwürfeli mit Sweet Chili, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Honig-Vinaigrette
Gurkensalat mit Mohn / vegan (kleine Box)
Gurken, Rüebli, Blaumohn
Randen-Kohlrabi-Salat / vegan (kleine Box)
rohe Randen, Kohlrabi, Apfel, Cashewnüsse
Quinoa-Salat mit Basilikumpesto (kleine Box)
hausgemachte Pesto, geröstete Pinienkerne, Rucola
Mediterraner Kartoffelsalat / vegan
mit Oliventapenade aus Kalamata Oliven & schwarzen Oliven, gedünstete Zwiebeln, Zitronen-Senf Vinaigrette
Linsensalat mit Mango / vegan (kleine Box)
Linsen, Mango, Peperoni
Zucchetti-Haselnuss-Salat (kleine Box)
Zucchetti, Parmesan, Haselnüsse
Kleine gemischte Box vom Tagesmenu (2er Box)
Schreib 2 Wunschsalate in das Mitteilungsfeld!
Grosse gemischte Box vom Tagesmenu (4er Box)
Schreib 1 - 4 Wunschsalate in das Mitteilungsfeld!
XL Box vom Tagesmenu (6er Box)
Schreib 1 - 6 Wunschsalate in das Mitteilungsfeld!
Wraps
Burrata Wrap
hausgemachte Peperonata, gebackene Auberginen, gebackene Zucchetti, Rucola
Sandwich
Halloumi Sandwich
gegrillte Süsskartoffel, Tzatziki, Mango-Chutney, Spinat
Bündner-Rohschinken Sandwich
Feigenfrischkäse, Parmesan, Rucola
Schiffschnäggen
Schinken – Schnägg
Schinken, Kräuter-Frischkäse, Schnittlauch, Zwiebeln, Käse
VEGI – Schnägg
Tomaten-Pesto, Zucchini, Peperoni, Rüebli, Crème Fraîche, Käse
OLIVEN – Schnägg VEGAN
schwarze Oliventapenade, grüne Oliven, Cherry-Tomaten
Lunch Bag
Brownbag-Lunch 1
Surprise: vegetarischer Salat vom Tagesmenu, Vegi-Schiffschnägg und Chuchi Eistee
Brownbag-Lunch 2
Surprise: Vegisandwich und vegetarischer Salat vom Tagesmenu, Chuchi Eistee
Suppen & Eintöpfe (keine heisse Lieferung garantiert)
Chili sin Carne mit plant based Ghackets / vegan
brewbee Ghackets aus Gerstenmalz (aus Appenzell, enthält Gluten), Linsen, Peperoni, Kichererbsen, Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Chilis
Portion vietnamesischer Reis (vegan)
vegan und glutenfrei
Marokkanischer Kichererbsen Eintopf / vegan
Auberginen, Blumenkohl, Peperoni, Tomaten, Kokosmilch
Türkische Linsensuppe (vegan)
Rote Linsen, Rüebli, Kartoffeln
Brot
Treberbrötli
knuspriges Suurteig Bürli
Maggiabrötli
mit Roggensauerteig
Früchtebrötli
mit Haselnüssen, Feigen, Pflaumen und Aprikosen
Müesli
Protein-Skyr Töpfli
Skyr, Chia-Samen, Whey Proteinpulver Vanille, Passionsfrucht, Maisstärke, Homemade Protein-Granola (Haferflocken, Mandeln, Kokos, Assugrin Zuckerersatz, Zimt, Proteinpulver)
Mamma Mia Müesli
Naturjoghurt, Rahm,Früchte,Walnüsse
Zwetschgen-Zimt Joghurt Töpfli
Skyr Joghurt, Zwetschgen-Zimt-Kompott, selbstgemachtes Granola mit Haferflocken, Mandeln, Kokos, Ahornsirup und Zimt
Chia-Müesli / vegan
Chia-Samen, Himbeeren,Mandelmilch
Açai Pudding / vegan, glutenfrei
Bananen, Blaubeeren, Himbeeren, Açai-Pulver, Cashewnüsse, Kokosmilch, Mandeln, Agavendicksaft
Quinoa-Nuss Pudding / vegan, glutenfrei
Quinoa, Chia-Samen, Mandelmilch, Mandelmus, Zimt, Ahornsirup, Datteln, Mandeln, Pekannüsse
Chuchitee
Chuchi Eistee
Earl Grey, Rohrzucker, Zitronensäure, Minze
Zitronen-Basilikum Limonade
Zitronensaft, Wasser, Zucker, Basilikum
Pfirsich Eistee
Früchtetee mit Pfirsich, Apfel, Hibiskus, Johannisbeere, Zucker, Zitronensäure
Grüntee Mango & Aprikose
Sencha Grüntee, Mango, Aprikose, Sonnenblumenblüten, Rosenblüten
Golden-Rosemary Eistee
Grüntee-Zitrone, Ingwer, Kurkuma, Rosmarin, Zucker
Saft
Grüner Fruchtsaft
Apfel, Spinat, Ananas, Mango
Rüebli-Ingwer Saft
Apfel, Zitrone
Kuchen
Bananabread VEGAN
Marroni Cake / glutenfrei
mit Mandeln
Schoggischnittli (glutenfrei)
dunkle Schoggi, Eier, Butter, gemahlene Haselnüsse, Rohrzucker, Kahlua
Double Chocolate Cake
Überraschungs-Cupcake
Surprise Cupcake nach Tagesangebot